2021年(nian)04月,厨房(fang)排(pai)烟(yan)系统清(qing)洗完(wan)全按(an)照(zhao)合同约(yue)定(ding)进行施(shi)工,并且(qie)符合【中国(guo)消(xiao)防(fang)协(xie)会(hui)】关(guan)于油烟(yan)清(qing)洗的相(xiang)关(guan)清洁标准,在清(qing)洗(xi)完毕(bi)后能够达餐饮企业厨(chu)房排烟(yan)系(xi)统的防(fang)火(huo)要(yao)求(qiu)。
建(jian)议(yi):厨(chu)房每(mei)天下(xia)班(ban)后安(an)排(pai)专(zhuan)人清洗灶(zao)台(tai)烟(yan)罩(zhao)表面,使用ph<12无腐蚀性(xing)的(de)中(zhong)性(xing)化(hua)油(you)剂(ji)清(qing)洗(xi)油烟(yan)罩(zhao)表(biao)面,烟(yan)道内每(mei)个(ge)季度(du)清(qing)洗(xi)一(yi)次(ci)。