2019年(nian)1月(yue)20日(ri),厨房排烟(yan)系(xi)统(tong)清(qing)洗完(wan)全(quan)按照(zhao)合(he)同(tong)约(yue)定进行施工(gong),并(bing)且符(fu)合【中(zhong)国消(xiao)防协(xie)会(hui)】关于油(you)烟(yan)清洗(xi)的相关(guan)清(qing)洁(jie)标准(zhun),在(zai)清洗完(wan)毕后能(neng)够(gou)达(da)餐(can)饮企(qi)业厨房排烟系(xi)统(tong)的防(fang)火要求(qiu)。
建议:厨房每天下班(ban)后安排专人(ren)清洗灶(zao)台烟罩表(biao)面,使(shi)用ph<12无(wu)腐(fu)蚀性的中性(xing)化油(you)剂清(qing)洗(xi)油烟(yan)罩(zhao)表面,烟道(dao)内每个(ge)季度清(qing)洗一次(ci)。