2022年(nian)04月20日(ri),贵酒店(dian)排烟系统(tong)在(zai)清洗完毕后(hou)符合【中国(guo)消(xiao)防协(xie)会】关于油(you)烟(yan)清洗(xi)的相(xiang)关清洁标(biao)准,达(da)到(dao)餐(can)饮(yin)企(qi)业(ye)厨房(fang)排(pai)烟(yan)系统的(de)防(fang)火要求。
建议:厨(chu)房每(mei)天下(xia)班(ban)后(hou)安排(pai)专(zhuan)人(ren)清洗(xi)灶(zao)台烟罩(zhao)表面(mian),使用ph<12无腐蚀(shi)性(xing)的(de)中性化油剂(ji)清(qing)洗油(you)烟罩表(biao)面(mian),烟(yan)道(dao)内(nei)每个季(ji)度(du)清洗一(yi)次。